Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Bơ là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngoài việc bổ sung vitamin C, E, K và B6 thì bơ còn giúp chúng ta giảm cân, làm đẹp, ngăn ngừa ung thư… Nên rất được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của mình.
Vậy đến mùa bạn mua nhiều cho gia đình sử dụng nhưng không biết bảo quản bơ chín như thế nào trong tủ lạnh được lâu và giữ nguyên chất thì đọc bài hướng dẫn sau đây của mình nhé !
Vì sao phải biết cách bảo quản bơ chín ?
So với việc bảo quản quả bơ đang xanh thì việc bảo quản bơ chí được lâu là một điều không hề dễ dàng gì. Khi bơ chín nếu mình không biết bảo quản một cách đúng thì nó rất nhanh hư. Các bạn đừng nghĩ cứ bỏ vào ngăn mát tủ lạnh là xong nhé!
Vì nếu bạn không biết cách bảo quản nó trong ngăn mát thì bơ sẽ bị khô, có các sắc tố đen, ăn sẽ không còn thơm ngon nữa.
Các cách bảo quản bơ chín bằng tủ lạnh đơn giản
1/ Bảo quản bơ chín bằng cách chế biến
Bán có thể chế biến bơ chín bằng thành các hộp kem giàu chất dinh dưỡng cho gia đình mình dùng trong cái thời tiết mùa hè nóng nực thì rất là tuyệt vời. Hoặc bạn có thể nghiền nhỏ và bỏ vào túi zip rồi cất vào ngăn đông, bao giờ ăn bạn lái lấy ra và thêm một ít sữa cũng rất là tuyệt vời.
2/ Dùng túi nilon, túi hút chân không để bảo quản bơ
Sau khi bơ chín bạn rửa sạch để ráo nước sau đó mua các túi nilon ( các loại túi này bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa) bỏ các quả bơ xinh xin vào đó, các túi được gói chặt lại và bỏ vào ngăn mát. Các túi nilon sẽ hạn chế việc hút nước của tủ lạnh đối với bơ, dù để mấy ngày đi chăng nữa thì bơ vẫn có dữ được độ mềm và ngon vốn có.
Còn khi bạn dùng túi hút chân không thì bạn nên chế biến bơ trước. Bơ sau khi rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt thì bạn cắt thành các thỏi hình vuông bỏ vào túi hút chân không bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh.
3/ Bảo quản bơ chín bằng chanh
Sau khu cắt đôi quả bơ ra bạn hãy dùng một ít nước cốt chanh để phủ lên bề mặt quả bơ rồi sau đó cho vào túi zip hoặc túi hút chân không để cho vào ngăn đá tủ lạnh. Việc làm bảo quản bơ bằng chanh này giúp cho lớp bơ bên ngoài không bị thâm do tiếp xúc trực tiếp với không khí.
4/ Bảo quản bơ chín bằng dầu oliu
Cũng tương tự như cách bảo quản bằng chanh, thì dầu oliu cũng được sử dụng một ít để quết lên quả bơ đã cắt làm đôi rồi cho vào bao ni lông hoặc hộp kín. Lớp dầu này giống như tấm màng bảo vệ cho bơ khỏi các vi khuẩn khiến bơ bị hư.
Khi bạn có cho mình những cách bảo quản bơ tốt thì bạn sẽ không còn sợ bơ chín quá nhiều nữa, mà trái lại bạn sẽ tự tin chế biến và bảo quản phù hợp để món ăn yêu thích này bao giờ cũng có sẵn cho gia đình mình dùng.
