Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Mực có lẽ là một thực phẩm không còn xa lạ gì đối với chúng ta đúng không nào? Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ mực. Nhưng bạn đã biết cách bảo quản mực một cách thật đúng chưa.
Nếu chưa thì hãy cùng mình tìm hiểu cách bảo quản mực đúng cách nha. Để mực của chúng mình luôn tươi ngon nhất có thể. Mà lại còn tốt cho sức khỏe khi ta bảo quản chúng đúng cách nha.
Bảo quản dễ dàng hơn với chọn mực thật chất lượng
Tại sao lại phải chọn mực thật chất lượng ? Vì khi mực của chúng ta ngon và tươi thì việc bảo quản sẽ trở nên dễ dàng hơn. Trong khâu bảo quản sẽ lưu giữ được hương vị tươi ngon của mực. Thế nên việc lựa chọn mực chất lượng trước khi bảo quản mới được ưu tiên hàng đầu.
Bởi vì bảo quản có tốt đến đâu nhưng chất lượng của sản phẩm không có thì cũng bằng thừa. Vậy nên bạn hãy lựa chọn mực thật kỹ nha. Đầu tiên bạn cần chọn những con mực còn mới thịt sáng màu.
Nếu bạn mua được mực còn sống thì quá tuyệt vời. Nếu chúng đã chết thì bạn hãy sờ thử những cái xúc tua của nó nếu còn cứng thì là mực tươi.
Cách bảo quản mực tươi an toàn hiệu quả nhất
Theo bạn mực tươi bảo quản trong ngăn đá được bao lâu ? Mực được bảo quản đúng cách sẽ giữ được độ tươi và ngon trong tủ khoản một tuần. Những điều cần lưu ý khi bảo quản mực:
Đầu tiên khi mua mực về bạn hãy rửa sạch mực bỏ da và ruột của chúng. Theo thói quen bạn thường rửa mọi thứ với nước muối. Nhưng đừng làm điều đó với mực nhé vì muối là tác nhân hút nước có trong thực phẩm. Và điều đó sẽ làm cho thực phẩm trở nên kém tươi hơn.
Tiếp theo bạn nên chia mực thành từng phần dễ cho việc bảo quản và sử dụng.
Sau đó hãy bỏ chúng vào những chiếc túi , mà bên trong túi không có quá nhiều không khí. Hoặc nếu có điều bạn bạn có thể sử dụng túi hút chân không thì càng tốt nhé.
Để bảo quản đồ ăn thật tươi thì nhiệt độ là một nhân tố chiếm phần ảnh hưởng quan trọng. Vì nếu nhiệt độ không đúng thì chất lượng sẽ giảm và có khi là hư hại đến thực phẩm. Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh dưới 50C nhé.
Giữ độ tươi ngon nhất với rã đông mực đúng cách
Nếu muốn giữ độ tươi của thực phẩm thì bạn cần biết rã đông chúng đúng cách. Vì đa số mọi người đều bảo quản mực ở ngăn đông của tủ và khi muốn sử dụng thì điều bắt buộc là phải rã đông.
Một khi đã rã đông thì bạn cần phải chế biến ngay để giữ được độ tươi của mực. Và một khi đã rã đông rồi thì bạn không thể bảo quản chúng lại như lúc ban đầu được.
Cách bảo quản mực khi không có tủ lạnh
Khi bảo quản mực mà không có tử lạnh thì thời gian sẽ bị rút ngắn lại. Bạn sẽ phải bảo quản mực trong thùng xốp và đá. Nhưng chỉ để được tối đa 3 ngày nếu quá lâu thì mực sẽ không còn tươi như lúc ban đầu đâu nhé.
Qua bài viết này chúng tôi muốn mang lại cho bạn cách bảo quản mực thật tốt. Luôn giữ được độ tươi và ngon cho thực phẩm của mình. Hy vọng khi đọc xong bài viết này có thể giúp bạn tận hưởng được hương vị tươi ngon của mực một cách trọn vẹn mặc dùng đã qua nhiều ngày. Chúc bạn thành công nhé !
